Resep Cake Buah Hijau

Setelah sebelumnya Manfaat Buah sudah pernah membagikan cara membuat cake coklat kiwi yang lezat, kali ini kembali satu lagi menu cake buah yang segar dan menggugah selera akan saya bagikan di blog ini. Resep cake buah hijau kali ini masih tetap menggunakan buah kiwi sebagai salah satu bahan dasarnya. Sangat cocok untuk anda sajikan sebagai menu spesial saat hari Natal nanti. Dan supaya tidak berlama-lama, mari langsung menuju ke dapur untuk membuatnya!

Bahan-Bahan Untuk Cake Hijau

Bahan 1:

• Tepung terigu 275 gr
• Soda kue 1 sdt
• Baking powder 1sdt
• Semua bahan diatas diayak hingga tercampur merata

Bahan 2:

• Ceri hijau 50 gr (potong kecil-kecil)
• Kismis 150 gr
• Manisan buah kiwi 100 gr (potong kecil-kecil)
• Mentega tawar 175 gr
• Gula halus 175 gr
• Rhum / kirsch 2 sdm
• Telur 3 butir
• Kulit jeruk lemon parut 1/2 sdt

Bahan untuk hiasan:

• Ceri hijau 100 gr
• Manisan kiwi 100 gr
• Gula halus 2 sdm

Cara Membuat Cake Buah Hijau

• Campur dan aduk rata ceri hijau, kismis, dan manisan kiwi dengan rhum. Simpan beberapa saat sambil menyiapkan adonan.
• Kocok gula halus, mentega, dan lemon hingga lembut.
• Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan rata dan lembut.
• Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
• Masukkan campuran buah dan rhum yang tadi sudah dipersiapkan, lalu aduk hingga tercampur merata.
• Tuangkan adonan dalam loyang, ratakan, lalu panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat celsius.
• Angkat dan dinginkan.
• Hiasi atasnya dengan ceri hijau, manisan kiwi, lalu taburi dengan gula halus.
• Cake buah hijau dengan rasa manis, asam, dan segar siap dihidangkan.

Resep ini cukup untuk 16 potong / porsi. Selamat mencoba!

Resep Salad Buah Keju Untuk Sahur

Selain sangat baik untuk berbuka puasa, salad buah juga dapat dikonsumsi sebagai pelengkap hidangan sahur anda. Kandungan air, vitamin, dan mineralnya yang berlimpah dapat memberikan pasokan energi bagi anda sepanjang hari. Namun penting untuk diperhatikan, tidak semua buah yang baik untuk dimakan saat sahur dapat dimakan juga saat berbuka puasa (lihat buah yang baik untuk berbuka puasa). Satu lagi, bagi anda yang bukan umat muslim dan tidak berpuasa, resep salad buah keju ini dapat anda konsumsi sebagai sarapan di pagi hari. Nilai manfaat dan khasiatnya tetaplah sama.

Bahan dan Langkah Membuat Salad Buah Keju

Bahan Utama:

• Buah nanas 200 gr, dipotong-potong
• Apel 200 gr, potong-potong dadu
• Buah strawberry 200 gr, belah menjadi 2 atau 4
• Mangga arumanis 200 gr, potong-potong dadu
• Surimi 4 buah, disuwir-suwir
• Selada secukupnya

Bahan Saus:

• Mayones botolan 150 ml
• Susu kental manis 1 sdm
• Mustard pasta 1 sdt
• Keju cheddar parut 50 mg
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Garam 1 sdt

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan utama dalam kulkas hingga dingin
• Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata (kecuali kejunya)
• Campur semua bahan utama dengan sausnya (kecuali sawi dan surimi)
• Susun sawi dalam piring saji
• Tuangkan bahan utama yang telah dicampur saus dalam piring saji
• Taburkan suwiran surimi dan keju cheddar parut diatasnya
• Salad buah keju siap dihidangkan

Resep salad buah keju untuk sahur ini cukup buat 6 porsi. Selamat mencoba!!!

Resep Membuat Salad Apel dan Anggur

Setelah sebelumnya saya membagikan resep salad buah enak dengan kombinasi rasa manis dan asam yang segar. Kali ini saya kembali membagikan resep membuat salad apel dan anggur. Seperti namanya, salad ini menggunakan perpaduan buah apel dan anggur dengan kombinasi daun salad. Makanan ini kaya vitamin, serat, antioksidan, dan tentunya akan terasa mengenyangkan. Sangat cocok bagi anda yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan.

Bahan dan Langkah Membuat Salad Apel dan Anggur

Bahan utama:

• Buah apel merah (red delicious) 150 gr, iris membujur tipis-tipis
• Buah apel hijau 150 gr, iris membujur tipis-tipis
• Buah anggur hijau atau anggur merah 200 gr
• Daun salad (arugula, selada, dll - campur) 150 gr

Bahan saus:

• Minyak zaitun (olive oil) 150 ml
• Kecap jepang (shoyu) 2 sdm
• Mustard pasta 1 sdt
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Bawang putih 1 siung, parut
• Merica hitam bubuk 1/2 sdt
• Garam 1 sdt

Cara Membuat:

• Campur dan aduk semua bahan saus hingga rata dan kental
• Campur dan tata semua bahan utama dalam piring saji
• Siramkan saus diatasnya
• Salad apel dan anggur siap disajikan

Resep salad apel dan anggur ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba!!!

Berikutnya baca:

Kandungan Nutrisi Buah Anggur Ungu

Menghilangkan Jerawat Dengan Cuka Apel

Sebelumnya:
Manfaat Nutrisi Anggur Merah
Cuka Buah Apel Untuk Menghilangkan Ketombe

Cara Membuat Salad Buah Yang Enak

Dalam beberapa hari terakhir mungkin anda terlalu banyak mengkonsumsi makanan-makanan berlemak. Karena itu, cobalah selingi pola makan anda dengan memasukkan menu makan sehat yang dapat menjaga kesehatan organ-organ pada tubuh secara umum. Salad buah adalah salah satu pilihan yang harus anda coba. Cara membuat salad buah yang enak dan menggugah selera tidaklah sulit. Resep yang akan saya bagi berikut ini mempunyai kombinasi rasa manis dan asam yang sangat menyegarkan lidah. Ditambah dengan saus yang terdiri dari mayones, susu, dan keju parut yang membuat rasanya semakin kaya.

Bahan Dan Langkah Membuat Salad Buah

Bahan Utama:

• Buah apel, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah anggur, belah 2 dan buang bijinya 200 gr
• Buah mangga arumanis, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah stroberi, belah menjadi 2 atau 4 bagian 200 gr
• Selada, potong-potong 200 gr

Bahan Saus:

• Mayones botol 150 ml
• Keju cheddar parut 2 sdm
• Susu kental manis 2 sdm
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Kulit jeruk nipis parut 1/2 sdt

Cara Membuat:

• Masukkan semua bahan utama dalam kulkas hingga dingin
• Campurkan dan aduk rata semua bahan saus kecuali keju parutnya
• Aduk rata semua bahan utama (apel, anggur, mangga, stroberi, dan selada)
• Taburkan keju parut diatasnya (jika suka)
• Siramkan saus salad secara merata
• Salad buah siap disajikan

Resep salad buah enak ini dapat disajikan untuk 6 porsi. Selamat mencoba!!!

Resep Cake Coklat Kiwi Yang Lezat

Saya rasa banyak diantara anda yang menjadikan cake coklat sebagai favoritnya. Coklat memang selalu berhasil menggoda banyak orang untuk memakannya. Nah, kali ini saya ingin membagikan satu resep membuat cake coklat kiwi yang lezat dan bergizi. Perpaduan rasa coklat dengan buah kiwi yang khas dijamin akan membuat lidah anda bergoyang. Mari kita menuju dapur untuk membuatnya!

Persiapan Membuat Cake Coklat Kiwi

Bahan 1 :

• Tepung terigu 170 gr
• Coklat bubuk 50 gr
• Garam 1/2 sdt
• Baking powder 1/2 sdt
• Soda kue 1/2 sdt
• Campur semua bahan jadi satu dan diayak

Bahan 2 :

• Buah kiwi kering 100 gr
• Kismis 100 gr
• Rum 60 ml (jika suka)
• Mentega 140 gr
• Gula pasir 250 gr
• Plain yogurt (yogurt tawar) 180 ml
• Telur ayam utuh 2 butir
• Kuning telur ayam 2
• Vanili bubuk 1 sdt

Untuk Taburannya :

• Coklat chips 100 gr
• Kacang almond iris 100 gr

Cara Membuat Cake Coklat Kiwi

Langkah-langkah membuat:

• Campurkan kiwi kering, kismis, dan rum. Biarkan beberapa saat
• Campurkan mentega dan gula lalu kocok hingga rata
• Tambahkan telur dan kuning telur satu-persatu sambil tetap dikocok
• Masukkan yogurt sambil tetap dikocok
• Masukkan bahan 1 sambil diaduk rata
• Masukkan campuran buah kering dan aduk rata
• Tuangkan dalam loyang cetakan (sesuaikan ukuran / gunakan 2 buah loyang)
• Taburkan coklat chips dan kacang almond diatasnya
• Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius
• Angkat dan dinginkan
• Cake coklat kiwi lezat siap disajikan

Selamat mencoba!!!

Berikutnya baca:

Apa Makan Kiwi Dapat Membakar Lemak?

Sebelumnya:

Mengatasi Perut Kembung Dengan Buah Kiwi

Resep Apple Pie Gedung Putih

Sejak terpilih menjadi presiden dan mendiami White House (gedung putih), Obama mempunyai satu jenis jajanan favorit yang setiap minggu selalu disantapnya bersama keluarga. Makanan itu adalah apple pie / pie apel yang resepnya diciptakan oleh chef gedung putih yang diberi julukan "Crustmaster" oleh Presiden Obama. Resep pie apel kesukaan Obama ini telah dicoba oleh banyak orang, dan semuanya mengatakan rasanya memang sangat lezat. Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri? Jika iya, maka simak baik-baik resep apple pie gedung putih yang Manfaat Buah sampaikan di bawah ini!

Resep Pie Apel Kesukaan Obama

1. Bahan Yang Diperlukan

Untuk kulitnya:

• Tepung terigu 420 gr
• Gula pasir 60 gr
• Garam 1 1/2 sdt
• Mentega tawar, potong kecil-kecil 300 gr
• Mentega putih, potong kecil-kecil 90 gr
• Air es 125 ml

Untuk isinya:

• Apel merah 1 kg, kupas kulitnya dan potong-potong kasar
• Gula pasir 225 gr
• Madu 125 ml
• Tepung maizena 50 gr
• Vanili bubuk 1 sdt
• Bubuk kayu manis 1/2 sdt
• Jeruk nipis 1 buah, peras airnya dan parut kulitnya

2. Cara Membuat

Kulitnya:

• Masukkan tepung, gula pasir, garam, mentega putih, dan mentega tawar dalam food processor
• Proses hingga menjadi bulir-bulir kecil
• Masukkan air es dan proses lagi hingga menjadi adonan
• Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan dan bungkus dengan plastik
• Simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam / bisa juga semalamam
• Ambil 1 adonan, dan tipiskan hingga mempunyai diameter sekitar 30 cm
• Masukkan dalam cetakan pie berdiameter 22 cm, biarkan saja sisa lebihnya
• Simpan dalam kulkas sekitar 30 menit, beri pemberat dengan kacang-kacangan di tengahnya
• Setelah itu, panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 30 menit, lalu angkat

Isinya:

• Masukkan semua bahan dalam panci
• Masak dan aduk-aduk hingga berair dan agak kental, lalu angkat dan dinginkan
• Setelah dingin, masukkan semuanya dalam cetakan pie yang sudah dilapisi kulit tadi
• Untuk adonan kulit yang satunya, gilas / tipiskan hingga berdiameter 30 cm
• Gunakan untuk menutupi pie
• Olesi dengan putih telur yang telah dikocok sambil ditekan-tekan dengan garpu hingga rapi
• Taburi sedikit gula pasir diatasnya, lalu panggang lagi dalam oven selama 30 menit
• Angkat dan biarkan sekitar 1 sampai 2 jam
• Potong-potong dan pie apel siap disajikan

Resep ini cukup untuk 16 porsi (potong). Bagaimana, mudah bukan? Selain lezat, keuntungan dan manfaat buah apel yang diketahui sangat baik untuk kesehatan juga akan anda rasakan. Selamat mencobanya!!!

Berikutnya baca:

Cara Hilangkan Ketombe Dengan Cuka Apel

Sebelumnya:
Cara Membuat Apel Panggang Untuk Bayi

Resep Apel Panggang Untuk Bayi

Sebelumnya Manfaat Buah sudah menyampaikan bahwa beberapa jenis aneka buah sangat baik untuk diberikan kepada bayi. Disamping buah pisang yang sudah umum, anda juga bisa memberikan buah apel dan buah alpukat untuk bayi anda. Dan selain diberikan dalam bentuk segar, ternyata buah-buahan untuk bayi juga dapat diolah terlebih dahulu sebelum diberikan. Salah satunya adalah resep yang akan saya bagikan kali ini. Resep apel panggang untuk bayi ini dapat diberikan sejak bayi berusia 8 bulan keatas, serta baik juga untuk anak-anak dibawah lima tahun.

Cara Membuat Apel Panggang

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• 1 buah apel merah (red delicious) ukuran sedang (200 gr)
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm parutan keju cheddar halus

Cara Mengolah:

• Cuci buah apel hingga bersih
• Belah menjadi 2 bagian dan buang bagian bijinya
• Letakkan pada loyang dengan posisi menelungkup
• Masukkan dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit
• Balik posisi apel dan taburi dengan gula, lalu panggang lagi selama 15 menit
• Angkat apel, lalu keruk isinya yang telah lunak
• Taburi dengan parutan keju

Segera disajikan setelah agak dingin / hangat. Resep apel panggang ini hanya untuk 1 porsi. Untuk mengetahui segala khasiat kesehatan dari buah ini, anda dapat membaca artikel utama mengenai Manfaat Buah Apel. Selamat mencoba!!

Berikutnya baca:

Resep Pie Apel Kesukaan Obama

Sebelumnya:
Apa Manfaat Diet Buah Apel?

Buah Pencuci Mulut Bagi Penderita Diabetes

Menjadikan buah sebagai makanan penutup / pencuci mulut mungkin sudah menjadi kebiasaan banyak orang. Selain banyak disarankan, hal ini juga dipercaya baik untuk pencernaan. Lalu bagaimana dengan orang yang menderita diabetes? Tentu boleh juga, namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Buah pencuci mulut bagi penderita diabetes haruslah tanpa pemanis tambahan, mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, dan bebas (sangat rendah) kandungan lemak. Untuk menjaga kadar gula darah, anda juga harus mengetahui kandungan karbohidrat dari buah yang anda makan, dan menyesuaikannya dengan total jumlah karbohidrat yang boleh anda konsumsi dalam satu hari. Saat ingin memakan buah beku / buah kalengan, pilih yang tertera label "tanpa gula tambahan".

Sorbet

Beberapa Pilihan Resep Buah Yang Dapat Dicoba

• Banana Split dengan Yogurt

Anda dapat membuat makanan pencuci mulut klasik, yaitu seporsi banana split dengan menjadikan yogurt sebagai toppingnya. Potong buah pisang secara memanjang menjadi 2 bagian lalu letakkan dalam piring buah. Tambahkan 2/3 cangkir yogurt bebas lemak diatasnya. Terakhir, hiasi dengan kacang cincang dan buah berry segar.

• Smoothies dan Sorbet

Smoothies adalah minuman berbahan dasar buah-buahan yang dicampur dengan yogurt dan diblender hingga halus. Campur potongan buah persik, stroberi, yogurt bebas lemak rasa vanila, dan es batu. Lalu blender hingga halus. Minuman ini terasa menyegarkan, bergizi, namun rendah kalori.

Sorbet adalah sejenis es krim yang bertekstur kasar dan tidak mengandung susu dan kuning telur, serta terbuat dari buah-buahan. Siapkan buah berry, potongan persik, potongan buah mangga, atau buah lainnya yang telah dibekukan sebelumnya. Masukkan semua dalam food processor dan blender hingga rata. Saat menyajikan, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sedikit gula.

• Buah Kering (Krispi)

Untuk membuat buah pencuci mulut yang dipanggang. Letakkan irisan buah apel atau persik dalam loyang. Sebagai toppingnya, taburkan sedikit gula merah, bubuk kayu manis, oat gulung, dan sedikit mentega. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius / 350 derajat fahrenheit selama 40 sampai 45 menit. Sajikan dengan menambahkan satu sendok es krim bebas lemak atau yogurt beku diatasnya.

• Campuran Buah Segar

Dan yang paling mudah diantara semuanya tentu adalah mencampur beberapa potongan buah menjadi satu. Kombinasi pertama, anda dapat mencampur potongan buah mangga, buah pepaya, dan buah nanas. Taburkan sedikit parutan kelapa. Berikutnya, anda juga dapat mencampur potongan blewah atau buah melon dengan stroberry, bluberry, atau raspberry. Atau dapat juga mencampur potongan buah pisang, stroberry, dan buah nanas. Sajikan dalam gelas dingin, dan baik dimakan setelah makan malam.