Saya rasa banyak diantara anda yang menjadikan cake coklat sebagai favoritnya. Coklat memang selalu berhasil menggoda banyak orang untuk memakannya. Nah, kali ini saya ingin membagikan satu resep membuat cake coklat kiwi yang lezat dan bergizi. Perpaduan rasa coklat dengan buah kiwi yang khas dijamin akan membuat lidah anda bergoyang. Mari kita menuju dapur untuk membuatnya!
Persiapan Membuat Cake Coklat Kiwi
Bahan 1 :
- Tepung terigu 170 gr
- Coklat bubuk 50 gr
- Garam 1/2 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Soda kue 1/2 sdt
- Campur semua bahan jadi satu dan diayak
Bahan 2 :
- Buah kiwi kering 100 gr
- Kismis 100 gr
- Rum 60 ml (jika suka)
- Mentega 140 gr
- Gula pasir 250 gr
- Plain yogurt (yogurt tawar) 180 ml
- Telur ayam utuh 2 butir
- Kuning telur ayam 2
- Vanili bubuk 1 sdt
Untuk Taburannya :
- Coklat chips 100 gr
- Kacang almond iris 100 gr
Cara Membuat Cake Coklat Kiwi
Langkah-langkah membuat:
- Campurkan kiwi kering, kismis, dan rum. Biarkan beberapa saat
- Campurkan mentega dan gula lalu kocok hingga rata
- Tambahkan telur dan kuning telur satu-persatu sambil tetap dikocok
- Masukkan yogurt sambil tetap dikocok
- Masukkan bahan 1 sambil diaduk rata
- Masukkan campuran buah kering dan aduk rata
- Tuangkan dalam loyang cetakan (sesuaikan ukuran / gunakan 2 buah loyang)
- Taburkan coklat chips dan kacang almond diatasnya
- Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius
- Angkat dan dinginkan
- Cake coklat kiwi lezat siap disajikan
Selamat mencoba!!!
Berikutnya baca:
Sebelumnya:
EmoticonEmoticon