2 Kabupaten di Sulawesi Barat Kembangkan Jeruk Manis

Mamuju – Untuk menopang perekonomian di sektor pertanian, saat ini dua kabupaten di Provinsi Sulawesi Barat tengah mengembangkan tanaman jeruk manis. Dua kabupaten tersebut adalah Kabupaten Mamuju dan Kabupaten Mamuju Utara.

“Dua kabupaten di Sulbar mengembangkan tanaman jeruk untuk meningkatkan ekonomi dari sektor pertanian,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Provinsi Sulbar, Ir. Muhammad Abduh, di Mamuju.

"Di dua wilayah itu (Mamuju dan Mamuju Utara), produksi jeruk mencapai 70 ribu ton per tahun dan produksinya akan terus dikembangkan agar terus mengalami peningkatan," katanya lagi.

Menurut Muhammad Abduh, saat ini di Kabupaten Mamasa juga tengah dikembangkan tanaman buah manggis dengan produksi mencapai 80 ribu ton, karena daerah itu sangat cocok untuk mengembangkan tanaman manggis. Selain itu, udara di Kabupaten Mamasa yang dingin karena berada di atas pegunungan, membuatnya juga cocok untuk ditanami terong belanda.

Masih menurutnya, selain mengembangkan jeruk manis, Kabupaten Mamuju rupanya juga sedang berusaha mengembangkan buah durian dengan produksi 3,987 ton. Jenis durian yang dikembangkan di Mamuju adalah jenis durian Karo.

"Pembagian wilayah di Sulbar dalam rangka mengembangkan tanaman buah-buahan karena sektor tanaman itu juga diharapkan menopang ekonomi Sulbar agar dapat meningkat dari sektor pertanian," pungkas Abduh.
Sumber : ANTARA News

Posting bermanfaat lainnya seputar buah jeruk:

• Aneka Manfaat Buah Jeruk Mandarin
• Manfaat Buah Jeruk Untuk Kesehatan
• Khasiat Jeruk Nipis Untuk Kulit Wajah
• Segala Manfaat Jeruk Nipis Dan Madu Bagi Tubuh

Buah Kiwi VS Buah Jeruk

Secara alami buah kiwi dan buah jeruk adalah buah-buahan yang memiliki kandungan kalori rendah dan sarat dengan berbagai nutrisi bermanfaat. Kedua buah ini diketahui sama-sama berasal dari Asia, namun saat ini sudah menyebar luas ke berbagai belahan dunia dan dapat ditanam di daerah yang mendapatkan cukup sinar matahari. Secara umum buah jeruk dan kiwi dikatakan hampir sama, namun walaupun begitu, aneka nutrisi yang terdapat di dalamnya tentu memiliki sedikit variasi yang berbeda. Seperti apa jika kita membandingkan buah kiwi vs jeruk? Yang mana yang lebih unggul?

Perbandigan Antara Kiwi dengan Jeruk

Kandungan Kalorinya

Jika dibandingkan, buah jeruk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi, namun ini karena ukuran buah jeruk memang lebih besar daripada kiwi. Satu buah jeruk yang memiliki diameter sekitar 7,5 cm dan berat sekitar 140 gr diketahui mengandung sekitar 70 kalori. Sedangkan buah kiwi yang memiliki diameter sekitar 5 cm dengan berat 70 gr diketahui mengandung sekitar 45 kalori.

Kandungan Karbohidratnya

Sumber utama dari kalori yang terdapat dalam buah kiwi dan jeruk adalah berasal dari karbohidrat, namun walaupun begitu, kedua buah ini diketahui memiliki sejumlah kecil jejak lemak dan protein. Satu buah jeruk memiliki kandungan sedikit diatas 17 gr karbohidrat, sedangkan kiwi mengandung sekitar 10 gr. Dan karena setiap gram karbohidrat sebanding dengan 4 kalori, maka karbohidrat dalam jeruk menghasilkan 68 kalori, sedangkan yang dalam buah kiwi menghasilkan 40 kalori.

Vitamin C

Buah kiwi dan jeruk adalah buah-buahan yang kaya akan vitamin C. Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan dan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan aliran darah, dan membantu penyembuhan luka. Kedua buah ini sama-sama memiliki kandungan vitamin C sekitar 70 mg. Jadi mengkonsumsi salah satu dari kedua buah ini akan dapat memenuhi hampir 100% dari kebutuhan harian tubuh akan vitamin C. Secara umum wanita dewasa membutuhkan sekitar 75 mg vitamin C per-harinya, sedangkan pria dewasa membutuhkan sekitar 90 mg per-harinya.

Kalsium Dalam Kiwi dan Jeruk

Buah kiwi dan jeruk adalah makanan alami yang menyediakan kalsium bagi tubuh. Mineral ini tidak hanya akan membuat tulang dan gigi menjadi kuat, namun juga berperan sebagai penyampai pesan antara sel-sel tubuh dan otak. Tubuh anda membutuhkan sekitar 1000 mg kalsium per-harinya. Buah kiwi dapat menyumbang sekitar 20 mg, sedangkan buah jeruk dapat memberikan 3 kali lipat lebih banyak.

Kandungan Seratnya

Tubuh anda menggunakan serat untuk melewatkan makanan yang telah dicerna dari sistem pencernaan dan menjaga pergerakan usus tetap teratur. Bagian lembut dari buah kiwi dan jeruk mengandung serat larut, sedangkan sisanya adalah merupakan serat yang tidak larut. Kedua jenis serat ini sama-sama penting walaupun memiliki peran yang berbeda. Serat larut akan menarik air, menciptakan semacam zat seperti gel yang akan memperlambat pencernaan. Sedangkan serat tak larut (serat kasar) akan tetap utuh dan melewati setiap organ pencernaan untuk membantu membersihkan dan mengeluarkannya bersama kotoran. Buah kiwi memiliki sekitar 2 gr serat per-buah, sedangkan buah jeruk mengandung sekitar 3 gr serat per-buah.

Berikutnya baca:

Kandungan Vitamin Dalam Buah Kiwi

Jeruk Manis Dikembangkan di Sulawesi Barat

Sebelumnya:
Manfaat Jeruk Nipis dan Madu Bagi Tubuh
Manfaat Kiwi Untuk Kesehatan Pencernaan

Segala Manfaat Jeruk Nipis Dan Madu Bagi Tubuh

Jeruk nipis atau lemon adalah keluarga buah jeruk yang selain kaya akan kandungan vitamin C dan kalium, juga mengandung berbagai mineral dan nutrisi penting. Dibalik rasanya yang asam, buah ini memiliki efek alkalizing yang membantu menyeimbangkan pH alami tubuh (lihat "manfaat minum air jeruk nipis hangat"). Sedangkan madu, nilai nutrisinya sangat tergantung dari jenis dan kualitasnya. Secara umum, madu tinggi akan kandungan karbohidrat sederhana, gula alami, berbagai keluarga vitamin B, serta macam-macam mineral penting seperti mangan, tembaga, seng, kalium, zat besi, dan selenium. Lalu apa saja manfaat jeruk nipis dan madu bagi tubuh? Mari kita bahas satu persatu secara tuntas.

Kombinasi Air Jeruk Nipis dan Madu bagi Kesehatan

Manfaat Vitamin C Untuk Kesehatan

Vitamin C adalah jenis vitamin yang larut dalam air, sehingga akan lebih cepat dapat digunakan oleh tubuh, tidak seperti beberapa jenis vitamin lainnya yang hanya larut dalam lemak. Dalam tubuh, vitamin ini berfungsi untuk membantu penyerapan zat besi dan sangat penting dalam pembentukan kolagen. Fungsi kolagen sendiri sangat banyak bagi kecantikan dan kesehatan tubuh, beberapa diantaranya adalah untuk kecantikan kulit dan menjaga kesehatan tulang, gigi, dan tulang rawan. Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan kuat yang sangat efektif untuk memerangi radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

Manfaat Vitamin B Untuk Kesehatan

Vitamin B terdiri dari beberapa jenis, salah satunya adalah vitamin B2 atau yang biasa disebut dengan riboflavin. Fungsi dari riboflavin antara lain adalah untuk membantu memecah makanan dan merubahnya menjadi energi. Selain itu vitamin B2 juga sangat dibutuhkan untuk kesehatan kulit, rambut, dan mata. Vitamin B lainnya adalah niacin yang bermanfaat bagi sistem saraf, sistem pencernaan, dan metabolisme tubuh. Dan seperti vitamin B6, niacin juga memiliki peran penting dalam reproduksi dan pembentukan sel darah merah. Lainnya adalah asam folat yang membantu dalam proses penyembuhan, serta asam pantotenat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Jeruk Nipis dan Madu Untuk Mengatasi Diabetes

Jeruk nipis mengandung antioksidan kuat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan darah, membantu menurunkan kolesterol, dan bahkan bermanfaat untuk program penurunan berat badan. Walaupun tidak secara langsung dapat menyembuhkan diabetes, namun segala manfaat pada jeruk nipis dapat sangat berguna bagi penderita diabetes. Sedangkan madu dapat dijadikan sebagai pengganti gula bagai mereka yang menderita diabetes. Konsumsi madu boleh hingga ke tingkat sedang (moderasi), dan tidak akan berbahaya seperti jika mengkonsumsi gula pasir.

Air Jeruk Nipis Dan Madu

Saat ini semakin banyak dokter, tabib, ahli pengobatan herbal, dan ahli gizi yang percaya jika timbulnya berbagai penyakit disebabkan oleh tingkat pH alami tubuh yang tidak seimbang, atau banyak orang yang memiliki pH tubuh yang terlalu asam. Mereka mengatakan jika tingkat keasaman yang terlalu tinggi akan menguras berbagai mineral penting dalam tubuh seperti kalsium, kalium, dan magnesium. Kondisi yang disebut dengan asidosis ini dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti kelelahan yang kronis, aterosklerosis, osteoporosis, serta masalah ginjal dan kandung kemih. Dan karena air jeruk nipis dan madu bersifat alkalizing, maka kombinasi kedua makanan ini dipercaya dapat mengurangi resiko beberapa penyakit diatas.

Berikutnya baca:

Perbandingan Buah Kiwi VS Buah Jeruk

Sebelumnya:
Kandungan Nutrisi Dalam Jeruk Nipis

Kandungan Nutrisi Jeruk Nipis

Buah ini telah menyelamatkan banyak nyawa sejak ratusan tahun lalu ketika para dokter menyadari kandungan vitamin C yang tinggi dalam jeruk nipis dapat mencegah penyakit kulit berbahaya. Dan tidak hanya itu saja, kandungan nutrisi lain dalam buah ini juga diketahui memiliki banyak khasiat. Lantas apa saja manfaat kandungan nutrisi jeruk nipis tersebut?

Jeruk nipis adalah keluarga dari buah jeruk yang mempunyai ukuran agak kecil, mempunyai rasa yang sangat asam namun menyegarkan, memiliki banyak khasiat bagi kesehatan dan perawatan kecantikan, serta mempunyai banyak kegunaan dalam kehidupan manusia (lihat Berbagai Kegunaan Jeruk Nipis).

Kandungan Bermanfaat Dalam Jeruk Nipis

Vitamin C Jeruk Nipis

Satu buah jeruk nipis ukuran sedang mengandung sekitar 30,7 mg vitamin C. Ini setara dengan 25% sampai 30% dari asupan harian yang disarankan. Sebagai informasi, pria perokok membutuhkan sekitar 125 mg vitamin C per-harinya, sedangkan untuk wanita perokok membutuhkan sekitar 110 mg per-harinya. Dan bagi pria dan wanita yang bukan perokok, mereka hanya membutuhkan sekitar 90 mg dan 75 mg asupan vitamin C per-harinya.

Vitamin yang larut dalam air ini merupakan vitamin penting yang membantu pembentukan kolagen dalam tulang rawan, tulang, dan pembuluh darah. Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan yang memberi perlidungan bagi tubuh terhadap kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, serta memperkuat fungsi kekebalan tubuh terhadap penyakit.

Vitamin Jeruk Nipis Lainnya

Jeruk nipis diketahui mengandung sejumlah kecil keluarga vitamin B seperti vitamin B6, tiamin, niacin, dan asam pantotenat. Vitamin B mempunyai sejumlah fungsi dalam tubuh, mulai dari membantu sistem saraf pusat hingga mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu, satu buah jeruk nipis ukuran sedang juga mengandung sekitar 13 IU vitamin A, 3 mg kolin, dan 6 mcg folat. Vitamin A dan folat dapat membantu tubuh untuk mengatasi peradangan, menjaga kesehatan mata, serta membantu pembentukan dan menjaga sel-sel baru. Khusus bagi wanita, sangat dianjurkan untuk menambah asupan folat selama masa kehamilan untuk mencegah cacat lahir pada bayi.

Kandungan Mineral Jeruk Nipis

Satu buah jeruk nipis ukuran sedang mengandung sekitar 80 mg kalium, 15 mg kalsium, dan 5 mg magnesium. Tubuh manusia memerlukan sekitar 1000 mg hingga 1200 mg kalsium setiap harinya, dan 1 buah jeruk nipis setidaknya dapat memenuhi 1% dari kebutuhan tersebut. Ketika anda menjalani pola diet rendah sodium, maka sangat penting untuk mendapatkan asupan kalium yang cukup agar tekanan darah anda tidak tinggi. Sedangkan untuk magnesium, mineral ini membantu tubuh dalam mengantarkan energi, pembentukan protein, dan menjaga fungsi otot.

Berikutnya baca:

Khasiat Jeruk Nipis dan Madu Bagi Tubuh

Sebelumnya:
Jeruk Nipis Untuk Merawat Wajah Berjerawat dan Kusam

Manfaat Jeruk Nipis Untuk Wajah: Berjerawat dan Kusam

Jeruk nipis adalah buah serbaguna yang memiliki begitu banyak khasiat bagi kecantikan kulit. Khusus mengenai manfaat jeruk nipis untuk wajah yang akan dibahas pada artikel kali ini, saya akan memberikan 4 tips mudah bagaimana cara memanfaatkan jeruk nipis untuk merawat kulit wajah anda. Karena seperti yang telah dijelaskan dalam artikel sebelumnya, selain tinggi akan kandungan vitamin C dan antioksidan, jeruk nipis juga dilengkapi dengan berbagai macam asam buah dan gula alami yang sangat baik untuk kulit wajah. Berikut ini penjelasan aneka khasiat jeruk nipis untuk perawatan kulit wajah secara satu-persatu.

Berbagai Manfaat Jeruk Nipis Bagi Wajah

Membantu Pengelupasan Sel Kulit Mati

Air jeruk nipis diketahui kaya akan kandungan AHA (alpha hydroxy acids) yang dapat membantu pengelupasan kulit dan menyingkirkan sel-sel kulit mati. Kulit yang bersih dapat membuat pori-pori bernapas lebih bebas, mendorong pembentukan kulit baru yang lebih sehat, dan menjaga elastisitas kulit. Untuk hasil maksimal, gunakan air jeruk nipis murni dan oleskan ke kulit wajah dengan bantuan kapas. Jangan biarkan terlalu lama, 4 hingga 5 menit sudah cukup, setelah itu bilas wajah hingga bersih dengan menggunakan air dingin.

Mengurangi Komedo dan Jerawat Ringan

Manfaat jeruk nipis untuk wajah berjerawat juga bisa dikatakan cukup efektif. Komedo biasanya terjadi karena minyak alami yang dihasilkan kelenjar minyak pada kulit tidak bisa keluar akibat pori-pori yang tersumbat kotoran, debu, maupun sel kulit mati. Resep tradisional yang sudah terbukti ampuh untuk mengatasi ini adalah dengan menggosokkan air jeruk nipis ke bagian wajah yang banyak terdapat komedo dan jerawat kecil setiap malam. Campurkan sedikit air agar larutan tidak terlalu pekat. Biarkan saja semalaman dan bilas keesokan paginya. Lakukan secara rutin untuk hasil yang maksimal. Hal ini sekaligus dapat membantu mengurangi masalah kulit wajah berminyak.

Membantu Mencerahkan Wajah

Karena efektif untuk membantu pengelupasan sel kulit mati dan mendorong pertumbuhan sel kulit baru, maka secara langsung hal ini juga membuat kulit wajah menjadi lebih cerah dan putih. Jadi khasiatnya kurang lebih sama seperti buah tomat yang dapat memutihkan kulit. Disamping itu, jeruk nipis juga diketahui dapat membantu menyamarkan bintik-bintik hitam pada wajah yang biasanya muncul pada saat kehamilan.

Mengatasi Kulit Yang Terbakar Matahari

Ketika matahari sedang terik-teriknya, hal ini dapat membakar kulit anda. Kulit yang terbakar sinar matahari tentu akan sangat menggangu. Rasa perih, gatal, dan kondisi kulit yang menjadi kering adalah beberapa hal yang pasti akan dialami. Untuk mengatasinya, anda dapat mencampur air jeruk nipis dengan air dingin, lalu membasuhkannya ke bagian kulit yang terbakar sinar matahari. Hal ini berfungsi untuk mendinginkan kulit, mempercepat pemulihan, dan sebagai desinfektan untuk menghindari lecet dan pengelupasan kulit.

Berikutnya baca:

Kandungan Nutrisi Dalam Jeruk Nipis

Sebelumnya:

Manfaat Jeruk Nipis Bagi Kesehatan

Di-Update pada 22 Februari 2015

Manfaat Jeruk Nipis Bagi Kesehatan

Ukurannya memang kecil, tapi jeruk nipis mempunyai segudang kegunaan dan khasiat luar biasa bagi kehidupan manusia. Khusus mengenai manfaatnya untuk kesehatan, jeruk nipis juga menyimpan segudang nutrisi berharga untuk itu semua. Beberapa penelitian dan ujicoba yang dilakukan oleh sejumlah ilmuwan di berbagai negara telah berhasil membuktikan aneka khasiat yang terkandung dalam buah yang mempunyai rasa sangat asam ini. Agar lebih jelas, mari kita membahas manfaat jeruk nipis untuk kesehatan secara satu-persatu.

Manfaat Kesehatan Buah Jeruk Nipis

Kandungan Vitamin C Jeruk Nipis dan Manfaatnya

Vitamin C adalah vitamin yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Kekurangan vitamin C dapat memicu beberapa masalah kesehatan seperti bertambahnya berat badan, masalah rambut dan kulit kering, mimisan, anemia, radang gusi, dan nyeri sendi. Vitamin ini tidak diproduksi dan tidak dapat disimpan oleh tubuh. Karena itu kita harus mengkonsumsinya setiap hari untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita. Sebuah jeruk nipis berdiameter kira-kira 6 cm diketahui dapat memberikan asupan vitamin C sebesar 44,5 mg untuk tubuh kita. Ini setara dengan 75% dari asupan harian yang disarankan. Anda dapat memeraskan jeruk nipis dalam salad atau mencampurnya dengan air hangat untuk membuat segelas air jeruk nipis hangat yang penuh khasiat.

Jeruk Nipis Melindungi Tubuh dari Kanker

Sebuah lembaga penelitian kanker bernama - The Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, mengungkapkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam kulit jeruk nipis mempunyai manfaat sebagai anti kanker terhadap berbagai garis sel. Senyawa yang bernama d-limonene ini ditemukan terutama di bagian kulit luar jeruk nipis. Selain dapat melindungi garis sel seperti kulit, lambung, hati, usus, dan pankreas, senyawa ini dikatakan harus dipertimbangkan sebagai sarana pencegahan kanker pada daerah jaringan lemak seperti payudara. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, ketika dikonsumsi secara teratur, d-limonene akan berkontribusi besar pada jaringan lemak tubuh.

Baca juga:
Mengobati Kanker Secara Alami Dengan Buah Manggis
Khasiat Buah Apel Untuk Pengobatan Kanker

Jeruk Nipis Sebagai Anti Peradangan

Peradangan sebenarnya adalah sebuah reaksi yang ditunjukkan oleh tubuh akibat cedera, terkena infeksi, ataupun ketika terserang virus. Ketika hal ini muncul akibat sesuatu yang memang seharusnya, maka peradangan adalah sebuah kewajaran. Namun ketika peradangan muncul akibat sejumlah penyakit inflamasi, maka ini akan mempengaruhi jaringan dan organ dalam tubuh. Menurut sebuah jurnal kesehatan tentang penyakit rematik, menambahkan asupan vitamin C diketahui dapat menurunkan resiko terkena penyakit peradangan seperti radang sendi.

Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang mempunyai asupan vitamin C harian yang rendah, besar kemungkinannya untuk menderita penyakit radang sendi. Dalam penelitian yang berbeda, kondisi lainnya yang diakibatkan oleh kerusakan oksidatif dan peradangan pada dinding pembuluh darah adalah aterosklerosis. Vitamin C yang merupakan antioksidan kuat diklaim dapat melawan penyebab kedua penyakit diatas. Dan jeruk nipis yang sangat kaya akan vitamin ini dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan utama dalam mengurangi resiko terkena peradangan dan penyakit jantung.

Jeruk Nipis Menjaga Kesehatan Hati

Diantara sejumlah senyawa flavonoid yang terdapat dalam jeruk nipis, hesperidin adalah salah satu yang paling banyak diteliti oleh ilmuwan untuk mengetahui manfaatnya dalam menjaga hati dari kerusakan. Sebuah penelitian yang dilakukan di salah satu Universitas Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Cina mengungkapkan, hesperidin mencegah terjadinya kerusakan hati. Hal ini diketahui karena efek antioksidannya dapat melindungi sel dari stres oksidatif. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, hesperidin dinyatakan sebagai salah satu senyawa yang patut dipertimbangkan dalam terapi untuk masalah disfungsi hati.

Berikutnya baca:

Manfaat Jeruk Nipis Untuk Wajah Berjerawat dan Kusam

Sebelumnya:
Aneka Kegunaan Jeruk Nipis

Aneka Kegunaan Jeruk Nipis

Fungsi dan kegunaan jeruk nipis memang pantas untuk dikatakan sangat luar biasa. Ukurannya memang kecil, tapi dibalik ukurannya itu jeruk nipis menyimpan segudang pemanfaatan yang sungguh sangat luar biasa bagi manusia. Dapur anda belum dapat dikatakan lengkap jika belum menyediakan buah ini. Jeruk nipis dapat dijadikan sebagai tambahan bumbu pelengkap pada masakan. Tidak hanya menambah kaya rasa masakan, jeruk nipis juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. Disamping itu, jeruk nipis sangat ampuh untuk digunakan sebagai perawatan kulit dan rambut. Masih belum cukup sampai disitu, jeruk nipis juga dapat digunakan untuk membersihkan perabotan dan penghilang bau tidak sedap.

Berbagai Pemanfaatan Jeruk Nipis

Komponen Nutrisi Jeruk Nipis

Seperti keluarga buah jeruk yang lainnya, jeruk nipis juga merupakan sumber vitamin C dan betakaroten yang baik. Fungsi vitamin C sangat penting dalam perlindungan jaringan lunak seperti kulit, gusi, dan dinding pembuluh darah. Banyak orang yang menderita penyakit kudis setelah dianalisa ternyata mereka mengalami kekurangan vitamin ini di dalam tubuhnya. Selain itu, vitamin C juga berfungsi untuk membantu penyerapan zat besi pada dinding usus. Sedangkan untuk betakaroten, antioksidan ini sangat bermanfaat untuk kesehatan mata dan membantu melawan radikal bebas pada tubuh.

Kegunaan Jeruk Nipis Pada Makanan dan Minuman

Anda tentu sudah akrab dengan es kelapa muda, lemon tea, soto, sate, dan makanan-minuman lain yang mengandung air jeruk nipis di dalamnya. Jeruk nipis dapat membuat rasa makanan dan minuman menjadi semakin kaya dan menggoyang lidah. Selain itu, air jeruk nipis juga dapat digunakan untuk menunda warna kecoklatan pada buah potong. Jika anda sering mengkonsumsi buah potong seperti apel dan pir, oleskan saja air jeruk nipis pada potongan buah tersebut. Ini akan membuat buah potong akan tetap terlihat segar dan tidak cepat berwarna kecoklatan.

Manfaat Jeruk Dalam Perawatan Kulit dan Rambut

Menurut Lembaga Administrasi Obat dan Makanan, kandungan AHA (alpha hidroxy acid) pada jeruk nipis (termasuk di dalamnya adalah asam askorbat) memiliki sifat eksfoliatif. Anda dapat menggunakan campuran gula pasir dengan air jeruk nipis untuk membantu mengelupaskan sel-sel kulit mati. Gosokkan saja campuran ini secara perlahan pada bagian kulit yang kering dan kasar.

Lihat: Merawat Wajah Berjerawat dan Kusam Dengan Jeruk Nipis

Selain itu, jeruk nipis juga diketahui ampuh untuk mengobati masalah ketombe di kulit kepala. Cukup gosokkan bagian dalam jeruk nipis pada daerah-daerah yang berketombe, biarkan sebentar lalu bilas dengan air. Anda juga dapat mencampur sedikit air jeruk nipis dengan air untuk membilas rambut. Ini akan membuat rambut anda berkilau alami.

Sebenarnya pemanfaatan dan kegunaan jeruk nipis bagi aspek kehidupan manusia masih banyak lagi. Tapi secara garis besar, apa yang telah diinformasikan diatas cukup mewakili dari sekian banyak manfaat buah ini.

Berikutnya baca:

Manfaat Jeruk Nipis Bagi Kesehatan

Sebelumnya:
Manfaat Minum Air Jeruk Nipis Hangat

Manfaat Minum Jeruk Nipis Hangat Pagi Hari

Seperti yang telah dijelaskan pada artikel manfaat umum buah jeruk, jeruk nipis juga dapat memberikan manfaat yang sama dengan jenis jeruk lainnya. Selain itu, jeruk nipis mempunyai efek alkalizing pada tubuh. Menurut seorang pakar dan penulis buku tentang "Diet Sehat dan Penurunan Berat Badan", minum air jeruk nipis hangat di pagi hari dapat dijadikan sebagai kebiasaan sehat dan sarana detoksifikasi yang ampuh.

Jeruk nipis adalah buah yang serbaguna, tidak hanya berkhasiat untuk kesehatan, namun jeruk nipis juga digunakan pada banyak resep kecantikan. Secara umum kandungan pada jeruk nipis kurang lebih sama dengan buah jeruk lainnya, hanya perbandingan prosentase pada masing-masing nutrisinya yang agak berbeda.

Jeruk Nipis Bermanfaat Untuk Ginjal dan Sebagai Obat Kumur

Air jeruk nipis adalah pembersih ginjal dan dapat mencegah ataupun memecah cadangan kalsium kecil. Minum air jeruk nipis hangat akan menjaga kesehatan hati dan menyeimbangkan kandungan kimia pada tubuh. Namun bagi anda yang menderita penyakit ginjal lanjut atau stres adrenal, mengkonsumsi air jeruk nipis adalah hal yang dilarang karena dapat mengiritasi.

Air jeruk nipis sangat efektif untuk membunuh bakteri yang menyebabkan bau mulut. Gunakan air jeruk nipis yang telah dicampur air hangat untuk berkumur, lalu sisanya dapat anda minum untuk pembersihan di dalam pencernaan. Air jeruk nipis mengandung asam sitrat yang akan menurunkan ph dalam mulut dan membunuh bakteri. Namun karena ini bersifat asam dan dapat merusak enamel gigi, maka lanjutkan dengan berkumur dengan air putih untuk menuntaskannya.

Cara Minum Air Jeruk Nipis Yang Disarankan

Saat bangun di pagi hari, anda dapat mencampurkan segelas air hangat dengan perasan setengah jeruk nipis ukuran kecil dan langsung diminum. Hal ini akan merangsang sistem pencernaan anda dan membuat keteraturan pada usus. Selain itu, air jeruk nipis hangat juga dapat merangsang kantung empedu untuk melepaskan racun-racun yang tersimpan pada hari-hari sebelumnya. Tunggulah setidaknya sekitar 30 menit sebelum anda makan ataupun minum (sarapan) selanjutnya.

Penting untuk diingat, jangan pernah minum air jeruk nipis bersamaan dengan makan makanan apapun. Hal ini karena sifat dari air jeruk nipis yang berfungsi sebagai agen pembersih dalam sistem pencernaan. Jika suka, anda juga dapat menambahkan sejumput bubuk cabe rawit dalam air jeruk nipis hangat. Ini akan meningkatkan aliran darah dan memaksimalkan proses detoksifikasi.

Air jeruk nipis diketahui dapat meningkatkan fungsi hati dan produksi enzim pencernaan. Satu sendok air jeruk nipis dicampur dalam segelas air hangat pada pagi hari adalah cara yang sangat efektif untuk mengoksidasi darah. Kandungan asam sitrat di dalamnya akan menciptakan jalur produksi energi untuk tubuh anda sepanjang hari.

Berikutnya baca:

Berbagai Kegunaan Jeruk Nipis

Sebelumnya:
Manfaat Buah Jeruk Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Jeruk Untuk Kesehatan

Pada artikel sebelumnya saya sudah menerangkan sekilas tentang kandungan nutrisi dan 3 khasiat dari buah jeruk. Pada artikel kali ini, kembali saya akan menyampaikan beberapa manfaat buah jeruk untuk kesehatan. Seperti diketahui, selain rasanya yang menyegarkan, buah jeruk dipadati dengan nutrisi, vitamin, dan mineral yang kesemuanya sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Banyak bukti ilmiah yang telah disampaikan mengenai hal ini, karena itu tidak heran jika aneka olahan buah jeruk begitu banyak beredar di masyarakat.

Beberapa Manfaat Jeruk Bagi Kesehatan

Jeruk Meningkatkan Kesehatan Pembuluh Arteri

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas Kesehatan Ulleval di Norwegia, kandungan vitamin C yang tinggi pada buah jeruk dapat melindungi anda dari serangan penyakit jantung dengan meningkatkan kesehatan pembuluh arteri. Para peneliti menemukan bahwa pria dewasa dan lanjut usia (objek penelitian) yang menambah asupan vitamin C dari buah-buahan (termasuk buah jeruk) tidak terlalu mengalami penebalan pada pembuluh arteri karotid, yaitu salah satu arteri utama yang mensuplai darah ke jantung dan otak. Hasil ini berbeda jauh dengan mereka yang tidak menambah asupan vitamin C dari buah-buahan seperti buah jeruk.

Buah Jeruk Meningkatkan Kesehatan Tulang

Jeruk diketahui sebagai buah yang mengandung cukup magnesium. Karena itu, mengkonsumsi buah jeruk secara rutin dapat meningkatkan kesehatan tulang. Berdasarkan hasil sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Kesehatan pada tahun 2005, para peneliti mempelajari hubungan antara konsumsi magnesium dengan tingkat kepadatan mineral pada tulang.

Para sukarelawan diminta mengisi kuisioner tentang asupan magnesium harian mereka melalui makanan dan suplemen. Selanjutnya, semua sukarelawan menjalani tes untuk mengukur kepadatan mineral tulang. Hasil yang didapatkan cukup signifikan, orang-orang yang lebih banyak mengkonsumsi magnesium sehari-hari mempunyai kepadatan mineral tulang yang jauh lebih baik ketimbang mereka yang asupan magnesiumnya lebih rendah.

Jeruk Meningkatkan Rasa Kenyang

Menurut Barbara Schneeman, pemimpin penelitian di Universitas Kalifornia, buah jeruk mengandung serat larut yang mungkin dapat mengurangi nafsu makan pada wanita. Penelitian ini menggunakan sejumlah sukarelawan wanita, mereka diminta untuk mengkonsumsi beberapa pilihan sarapan. Jenis-jenis sarapan tersebut adalah rendah serat - rendah lemak, tinggi serat - rendah lemak, dan rendah serat - tinggi lemak. Setelah itu peneliti mengukur tingkat pelepasan cholecystokinin, yaitu hormon yang berhubungan dengan rasa kenyang. Hasilnya, mereka yang mengkonsumsi sarapan tinggi serat - rendah lemak dan rendah serat - tinggi lemak mengalami peningkatan pelepasan hormon cholecystokinin. Ini tentu berita gembira bagi para wanita yang sedang berusaha untuk mengurangi berat badan. Khasiat buah jeruk untuk diet sudah pernah saya ulas pada artikel terdahulu.

Berikutnya baca:

Manfaat Minum Air Jeruk Nipis Hangat

Sebelumnya:
Kandungan Nutrisi Buah Jeruk

Manfaat Buah Jeruk Secara Umum

Jika sebelumnya Manfaat Buah sudah memberikan informasi mengenai khasiat dari buah jeruk mandarin, maka kali ini kita akan membahas manfaat buah jeruk secara umum. Seperti diketahui, semua jenis jeruk adalah sumber vitamin C yang baik dan rendah kalori. Buah ini dapat menjadi pelengkap diet seimbang dan gaya hidup sehat anda sehari-hari. Diantara sekian banyak jenis buah yang disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari, buah jeruk termasuk diantara beberapa yang sangat direkomendasikan oleh banyak ahli nutrisi.

Sekilas Kandungan Nutrisi Buah Jeruk

Jeruk adalah salah satu sumber vitamin C, yaitu vitamin yang sangat penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mempercepat kesembuhan luka. Satu buah jeruk ukuran sedang (140 gr) diketahui mengandung 82 gr vitamin C, atau setara dengan 136% dari kebutuhan harian yang disarankan untuk aturan diet 2000 kalori/hari. Selain itu, buah jeruk hanya mengandung 69 kalori yang bebas lemak dan protein, serta 11 gr karbohidrat dan 3 gr serat pangan. Jeruk juga diketahui bebas kandungan natrium dan sebagai sumber kalium yang baik, yaitu sekitar 232 gr (sekitar 7% dari konsumsi harian yang disarankan). Selengkapnya...

3 Manfaat Buah Jeruk

Untuk Mengontrol Berat Badan

Menjaga berat badan untuk tetap seimbang adalah kunci dari kesehatan tubuh secara umum. Dengan mempunyai berat badan yang ideal berarti anda sudah memperkecil resiko untuk terkena penyakit diabetes, asma, jantung, dan osteoarthritis. Buah jeruk yang rendah kalori dan tinggi serat adalah salah satu pilihan yang baik sebagai makanan pelengkap dalam upaya anda mengontrol berat badan. Informasi lengkap tentang buah jeruk untuk diet sudah saya bahas pada artikel sebelumnya.

Untuk Mencegah Tekanan Darah Tinggi

Buah jeruk bermanfaat untuk mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Seperti telah anda ketahui, lonjakan pada tekanan darah dapat meningkatkan resiko terkena penyakit ginjal, jantung koroner, dan stroke. Sebuah lembaga kesehatan mencatat bahwa cara alami untuk menjaga tekanan darah tetap stabil adalah dengan mengurangi pemakaian sodium pada masakan olahan serta meningkatkan asupan kalium dari buah dan sayuran. Dan karena buah jeruk bebas natrium serta tinggi kandungan kalium, maka buah ini sangat cocok untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.

Untuk Mencegah Diabetes

Karena buah jeruk dapat membantu mengontrol berat badan, maka buah ini juga dapat memperkecil resiko untuk terkena diabetes. Diabetes adalah penyakit kronis yang disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh dalam mengontrol kadar gula darah. Buah jeruk yang tinggi kandungan serat dapat membantu mencegah terjadinya lonjakan gula darah secara mendadak. Dalam tubuh serat akan dicerna secara perlahan dan diserap sedikit demi sedikit, sehingga kadar gula darah dapat menjadi lebih stabil.

Berikutnya baca:

Minum Air Jeruk Nipis Hangat di Pagi Hari

Sebelumnya:
Manfaat Diet Dengan Buah Jeruk

Buah Jeruk Dan Manfaatnya Untuk Diet

Pada artikel sebelumnya yang menjelaskan tentang keistimewaan buah jeruk, saya sudah menyinggung sedikit tentang khasiat buah ini dalam program penurunan berat badan. Aneka varietas jeruk keprok - yang mana jeruk mandarin termasuk salah satu diantaranya - adalah salah satu buah yang baik untuk dimasukkan dalam program diet anda. Selain mengandung kalori yang rendah, buah jeruk keprok juga dapat memberikan aneka gizi tertentu yang karakteristiknya kondusif untuk penurunan berat badan. Khasiat buah jeruk untuk program diet sudah sejak lama dipercaya oleh banyak orang.

Kalori dan Lemak Dalam Buah Jeruk

Jeruk keprok diketahui rendah akan kandungan kalori. Seperti anda ketahui, makanan yang rendah kalori sangat baik bagi mereka yang menjalani program diet. 100 gr jeruk keprok hanya mengandung sekitar 53 kalori, atau tidak sampai 3% dari jumlah asupan kalori harian yang disarankan. Kandungan kalori yang rendah ini sangat mudah dibakar. Anda cukup berenang selama 6 menit atau jogging selama 5 menit, maka seluruh kalori dalam 100 gr buah jeruk sudah akan habis terbakar.

Lemak yang berasal dari makanan diketahui tinggi akan kandungan kalori. Jumlah kalori yang terdapat dalam lemak diketahui dapat mencapai lebih dari 2 kali lipat daripada kalori dalam karbohidrat dan protein per-gramnya. Jeruk keprok yang hanya mengandung 0,3 gr lemak setiap 100 gr konsumsi tentu saja sangat baik untuk program diet.

Kandungan Vitamin C, Serat, dan Kalsium Dalam Buah Jeruk

Seperti semua buah jeruk, jeruk keprok juga merupakan sumber vitamin C yang tinggi. Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan tulang rawan. Selain itu vitamin C dapat sangat membantu dalam menurunkan berat badan. Sebuah jurnal medis mencatat bahwa peningkatan jumlah konsumsi vitamin C dapat membuat pembakaran kalori menjadi lebih banyak dan cepat saat anda berolah raga. Setiap 100 gr jeruk keprok diketahui mengandung sekitar 27 mg vitamin C.

Serat pangan yang cukup adalah hal wajib bagi anda yang sedang menjalani program diet. Serat akan membuat kadar gula darah menjadi stabil dan membuat perut terasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Karena itu, makanan yang mengandung serat akan membuat anda makan lebih sedikit sepanjang hari. Dalam 100 gr jeruk mandarin diketahui mengandung sekitar 2 gr serat.

Jeruk keprok diketahui sebagai sumber kalsium yang tinggi. Dalam 100 gr buah ini mengandung sekitar 37 mg kalsium. Selain meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang, kalsium juga mempunyai peranan dalam program penurunan berat badan. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada juni tahun 2011 mengungkapkan bahwa kalsium dapat membantu program penurunan berat badan yang dibarengi dengan diet rendah kalori.

Berikutnya baca:

Manfaat Buah Jeruk Secara Umum

Sebelumnya:
Kandungan Nutrisi Buah Jeruk Mandarin

Kandungan Nutrisi Buah Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin adalah salah satu varietas jeruk yang paling sering dijumpai di supermarket-supermarket terkenal. Mempunyai kulit tipis yang mudah dikupas, jeruk ini sebenarnya masih satu varietas dengan semua jeruk keprok yang ada di Indonesia. Sebelumnya pada artikel yang lalu saya sudah membahas tentang semua khasiat yang terkandung dalam buah ini. Kali ini saya ingin membahas lebih dalam tentang kandungan nutrisi buah jeruk mandarin (jeruk keprok). Mengapa buah ini dikatakan sangat baik untuk membantu manjaga kesehatan?

Berbagai Kandungan Jeruk Mandarin

Karbohidrat dan Serat Dalam Jeruk Mandarin

Dari total keseluruhan kalori yang dikonsumsi per hari, sekitar 40% - 60% diantaranya haruslah berupa karbohidrat (menurut lembaga kesehatan). Khususnya bagi orang dewasa (pria maupun wanita). Karbohidrat adalah bahan bakar utama bagi tubuh untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. Satu porsi buah jeruk mandarin diketahui memiliki total karbohidrat sekitar 26 gr. Karbohidrat yang terdapat dalam buah ini meliputi glukosa, sukrosa, dan fruktosa.

Serat adalah kebutuhan penting bagi tubuh. Serat pangan membantu proses pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, baik untuk program penurunan berat badan, dan membantu mengontrol kadar gula darah. Satu porsi jeruk mandarin diketahui mengandung sekitar 3,5 gr serat. Mungkin tidak terlalu banyak, tapi cukup sebagai variasi dari aneka makanan serat lainnya. Kebutuhan serat harian untuk orang dewasa adalah sekitar 25 gr (wanita) dan 38 gr (pria).

Kandungan Vitamin Dalam Jeruk Mandarin

Jeruk mandarin diketahui sebagai sumber vitamin A yang baik. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan dibutuhkan untuk kesehatan mata, membantu pertumbuhan pada anak-anak, membantu fungsi sistem kekebalan tubuh, dan ekspresi gen. Kebutuhan harian vitamin A untuk orang dewasa adalah sekitar 2.333 IU (wanita) dan 3.000 IU (pria). Satu porsi jeruk mandarin dapat menyumbangkan sekitar 1.328 IU vitamin A untuk tubuh anda.

Vitamin B atau yang sering disebut dengan folat adalah vitamin penting yang membatu pertumbuhan dan pembelahan sel, membantu dalam metabolisme protein, dan pembentukan sel darah merah. Menurut sebuah lembaga kesehatan, setiap orang dewasa membutuhkan sekitar 400 mcg folat setiap harinya. Dan satu porsi buah jeruk mandarin diketahui dapat menyumbang sekitar 31 mcg folat bagi tubuh anda.

Seperti semua varietas buah jeruk yang lain, jeruk mandarin juga merupakan sumber vitamin C yang sangat hebat. Satu porsi buah ini diketahui dapat mengandung vitamin C hingga 52,1 mg. Dalam tubuh, vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan. Sangat diperlukan dalam proses sintesis kolagen yang membantu memberikan struktur pada ligamen, tendon, kulit, dan pembuluh darah. Kebutuhan harian vitamin C pada orang dewasa adalah sekitar 75 mg (wanita) dan 90 mg (pria).

Berikutnya baca:

Manfaat Diet Buah Jeruk

Sebelumnya:
Manfaat Buah Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin: Apa Saja Manfaatnya Bagi Tubuh Anda?

Jeruk mandarin atau yang lebih sering juga disebut sebagai jeruk keprok adalah salah satu varietas dari sekian banyak varietas buah jeruk yang paling sering dikonsumsi. Memang penamaan buah jeruk sedikit membingungkan karena begitu banyaknya varietas yang ada.

Jeruk mandarin mempunyai ukuran yang agak kecil, kulitnya tipis, serta mempunyai rasa yang manis. Ketika masak, kulit buah berwarna oranye terang yang menawan. Selain rasanya yang manis dan enak jika dimakan langsung, ternyata manfaat buah jeruk mandarin juga sangat banyak. Berikut ini saya akan menyampaikan beberapa khasiat istimewa yang terkandung dalam buah jeruk mandarin.

Jeruk Mandarin Mengurangi Resiko Kanker

Sebuah situs kesehatan memberitakan tentang penelitian yang dilakukan di Universitas Kyoto. Hasil penelitian menyebutkan bahwa mengkonsumsi jus jeruk mandarin secara rutin dapat mengurangi resiko terkena kanker hati pada mereka yang menderita penyakit hepatitis kronis.

Penelitian itu dilakukan selama 1 tahun penuh kepada 30 orang sukarelawan yang menderita virus hepatitis. Mereka diminta untuk rutin meminum jus jeruk mandarin setiap hari. Hasilnya, tidak satupun dari mereka yang menunjukkan gejala perkembangan kanker hati.

Sebaliknya, bagi penderita virus hepatitis kronis yang tidak rutin mengkonsumsi jus jeruk mandarin, diketahui terdapat 8,9% dari 45 orang sukarelawan yang terkena kanker hati.

Jeruk Mandarin Adalah Sumber Vitamin C Yang Hebat

Jeruk mandarin diketahui sangat tinggi akan kandungan vitamin C, setidaknya dapat mencukupi hingga 80% dari kebutuhan harian tubuh kita.

Seperti diketahui, vitamin C adalah antioksidan yang sangat penting untuk melawan molekul tak stabil atau yang biasa disebut sebagai radikal bebas dalam tubuh. Kehadiran vitamin ini pada tubuh sangat penting dalam melindungi DNA dan merawat kecantikan kulit (mencegah terjadinya penuaan dini).

Jeruk Mandarin Dapat Mengatasi Kolesterol

Antioksidan yang terdapat dalam buah jeruk mandarin dapat menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh anda. Cara kerjanya adalah dengan menghalangi atau melawan radikal bebas yang dapat mengoksidasi kolesterol.

Kolesterol yang teroksidasi biasanya akan menempel pada dinding pembuluh arteri. Akibatnya aliran darah menjadi terhambat, terjadi tekanan darah tinggi, dan pada akhirnya menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Jeruk Mandarin Membatu Program Diet

Jeruk ini diketahui sebagai sumber serat yang cukup baik. Setiap 100 gram buah jeruk mandarin mengandung sekitar 3 gr serat pangan.

Seperti telah sering disampaikan dalam blog ini, serat pangan dapat membuat anda merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Kecukupan serat dapat mengurangi kebiasaan anda akan mengemil, dan ini akan sangat membantu dalam program penurunan berat badan.

Walaupun jumlah serat pangan yang terdapat dalam jeruk ini hanya sekitar 10% dari kebutuhan harian yang disarankan, namun setidaknya jeruk mandarin dapat menjadi salah satu variasi pilihan yang sangat baik. Karena itu, jangan ragu untuk membelinya saat anda sedang berbelanja - lagipula harga jeruk mandarin juga tidak terlalu mahal.

Berikutnya baca:

Kandungan Nutrisi Jeruk Mandarin