Manfaat Buah Naga: Antara Mitos VS Fakta

Sekarang waktunya Manfaat Buah untuk membahas mengenai manfaat buah naga. Anda tentu sudah tahu dengan buah yang satu ini kan? Walaupun belum terlalu banyak dibudidayakan di Indonesia, namun buah naga cukup dikenal luas di kalangan masyarakat kita.

Bentuknya yang unik dan kulit buahnya yang berbentuk sisik dengan warna merah yang menarik membuat banyak orang menjadi penasaran akan rasa buah yang satu ini. Namun disamping bentuk dan warna buahnya, ternyata manfaat dari buah naga juga tidak kalah hebatnya, khususnya untuk organ pencernaan dan kecantikan kulit.

Asal-Usul Buah Naga

Dari namanya, banyak orang yang mengira jika buah ini berasal dari Cina. Sebenarnya, buah naga adalah buah yang asli berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Merupakan buah yang berasal dari tanaman kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Warna kulit buahnya ada 2 yaitu kuning dan merah (merah tua dan merah muda) dengan warna daging buah yang juga ada 2 yaitu merah (ungu) dan putih.

Pada tahun 1870 bibit tanaman ini dibawa ke Vietnam oleh orang Perancis. Dia sendiri mendapatkan bibit buah naga dari sebuah negara kecil di Amerika Selatan (Guyana). Awalnya tanaman buah naga ini hanya dijadikan sebagai tanaman hias dan banyak dibudidayakan oleh keturunan Cina di negara tersebut.

Bentuk dan warna buah yang unik membuat orang Vietnam dan Cina menganggap buah ini membawa berkah. Mereka selalu meletakkan buah ini diantara 2 buah patung naga di meja altar. Berdasarkan kebiasaan inilah akhirnya buah ini akrab disebut dengan nama "Thang Loy" yang berarti buah naga.

Di Indonesia sendiri buah naga sudah dibudidayakan di daerah Banyuwangi, Pasuruan, Jember, Ponorogo, Malang, Mojokerto, dan Batam.

Walaupun dapat tumbuh dengan baik di ketinggian apapun, namun tanaman ini butuh banyak sinar matahari. Media tanamnya juga harus sedikit berpasir, tidak terlalu banyak air, dan banyak mengandung unsur hara. Semakin tinggi kandungan unsur haranya, maka semakin baik pula pohon buah naga dapat tumbuh dan berkembang.

Kandungan Nutrisi Buah Naga

Berdasarkan hasil dari penelitian, ternyata buah naga mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Bahkan dikatakan jika manfaat dari kandungan vitamin dan mineral pada buah naga sebanding dengan manfaat buah apel. Beberapa kandungan zat gizi yang terdapat dalam buah ini antara lain:

• Asam lemak tak jenuh
• Serat
• Vitamin C
• Vitamin B1, B2, B3
• Kalsium
• Fosfor
• Zat Besi
• Likopen
• Betakaroten
• Fitoalbumin, dll

Selengkapnya silahkan lihat: Kandungan Buah Naga

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Walaupun belum terlalu banyak percobaan yang dilakukan untuk mengetahui khasiat buah ini, namun setidaknya ada 10 manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi buah naga. Berdasarkan beberapa data hasil penelitian, buah naga diketahui memiliki manfaat antara lain:

• Merawat kesehatan dan kecantikan kulit
• Merawat dan mencegah penyakit jantung
• Mencegah kanker
• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Membuat nafsu makan
• Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
• Membantu kesehatan mata
• Mencegah dan mengobati penyakit diabetes
• Menguatkan tulang dan gigi
• Baik untuk organ pencernaan

Semoga penjelasan tentang asal-usul, kandungan nutrisi, dan khasiat buah naga diatas cukup bermanfaat. Selanjutnya untuk kategori ini, akan ada artikel khusus yang menjelaskan tentang khasiat dari buah naga secara terpisah satu persatu.

Mengatasi Obesitas Dengan Yogurt Kulit Buah Naga

Tahukah anda jika bukan hanya daging buah naga saja yang bermanfaat? Yah, informasi mengenai cara mengatasi obesitas dengan mengkonsumsi yogurt kulit buah naga ini memang cukup baru dan belum banyak orang yang mengetahuinya. Ternyata, kulit buah naga menyimpan kandungan senyawa antosianin, yaitu salah satu agen antioksidan yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol. Namun karena memang tidak banyak orang yang mengetahui khasiat dari kulit buah naga ini, maka pemanfaatannya masih belum maksimal.

Sebelumnya berbagai informasi mengenai buah naga yang telah disajikan dalam blog ini tentu sudah cukup untuk membuat anda paham betapa bermanfaatnya buah tersebut, khususnya bagi kesehatan kita (lihat Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan).

Berdasarkan fakta tersebut, mahasiswa Fakultas MIPA UNY yaitu Meta Luwitasari dari Prodi Pendidikan IPA, Elfrida Noviana Dewi dari Prodi Pendidikan Matematika, dan Inawati Mulyani, Ummi Hani, serta Najih Sudrajad dari Prodi Pendidikan Biologi, mencoba membuat yogurt dari bahan kulit buah naga yang difungsikan untuk membantu menurunkan berat badan pada mereka yang mengalami masalah obesitas.

Meta Luwitasari mengatakan jika obesitas atau kelebihan berat badan sudah menjadi fenomena yang akrab dalam masyarakat. Banyak faktor yang diketahui menjadi penyebab obesitas tersebut, salah satunya ialah ketidakseimbangan antara kalori yang dikonsumsi dengan kalori yang dikeluarkan.

''Oleh karena itu, untuk mengurangi jumlah limbah kulit dan menambah diversifikasi pangan di Indonesia, kami membuat yogurt dari kulit buah naga,'' katanya, (Senin, 19 Mei 2014).

Selain itu, membuat yoghurt dari kulit buah naga dapat dijadikan sebagai salah satu cara pengawetan kulit buah naga dalam bentuk minuman kaya manfaat. Apa anda juga tertarik untuk mencicipinya? (MB)

Artikel bermanfaat lainnya mengenai buah naga:

• Manfaat Buah Naga Untuk Ibu Hamil
• Khasiat Buah Naga Untuk Perawatan Kulit
• Buah Naga Sebagai Makanan Anti Kanker

Cara Memilih Buah Naga

Buah naga, buah yang aslinya bernama pitaya atau pitahaya ini (lihat sejarah buah naga DISINI) sudah cukup lama menjadi populer di Indonesia. Hal ini karena beberapa daerah di tanah air berhasil membudidayakan tanaman sejenis kaktus ini dengan baik. Negara Asia lain yang membudidayakan buah naga secara besar-besaran adalah Vietnam, Thailand, Malaysia, dan Taiwan. Namun walaupun sudah dikenal selama bertahun-tahun, ternyata masih banyak yang belum tau bagaimana cara memilih buah naga ketika hendak membelinya. Karena itu, bagi anda yang ingin membeli buah naga, berikut ini beberapa langkah sederhana yang mungkin dapat membantu anda.

Langkah Membeli Buah Naga

Langkah 1

Periksa kulit buah dengan seksama. Buah naga, baik yang berkulit merah ataupun kuning, yang baik adalah yang memiliki warna merata dan tidak terdapat memar / bercak. Dan walaupun kadang-kadang memang ada sedikit variasi dalam warna kulitnya, namun buah naga yang baik umumnya memiliki warna yang sama. Bercak yang terdapat dalam kulit buah naga dapat dijadikan sebagai indikasi jika buah sudah terlalu masak.

Langkah 2

Sentuh pelepah buah naga. Pelepah yang rapuh menunjukkan jika buah sudah terlalu masak. Jadi pilih buah naga yang memiliki pelepah masih lentur.

Langkah 3

Periksa kelopak yang menutupi kulit buah naga. Buah naga yang masih baik haruslah memiliki kelopak yang berwarna cerah dan tidak ada noda kecoklatan di ujungnya. Ini adalah satu lagi ciri-ciri yang menandakan jika buah sudah terlalu masak.

Langkah 4

Tekan sedikit jari anda ke kulit buah. Buah naga yang memiliki kematangan yang baik akan memberikan sedikit bekas tekanan (persis seperti ketika anda memilih alpukat atau mangga). Jika terlalu mudah ditekan atau terlalu keras, maka pilih buah naga yang lainnya.

Langkah 5

Cium aroma buah naga. Buah naga yang sudah masak dan memiliki rasa manis akan mengeluarkan sedikit aroma wangi yang khas. Jika tidak tercium aroma apa-apa, maka buah tersebut masih mentah.

Langkah 6

Jika buah naga yang anda beli masih kurang masak dan terasa hambar. Maka simpan buah lainnya yang belum dikupas dalam suhu kamar. Setelah buah naga masak, maka anda dapat menyimpannya dalam kulkas hingga 1 minggu.

Berikutnya baca:

Atasi Obesitas Dengan Yogurt Kulit Buah Naga

Sebelumnya:
Kandungan Nutrisi Buah Naga

Kandungan Nutrisi Pada Buah Naga

Setelah sebelumnya pernah menjelaskan kandungan vitamin dalam buah ini, sekarang saya ingin menjelaskan lebih lengkap mengenai kandungan nutrisi pada buah naga. Buah yang berasal dari Amerika Selatan dan Tengah ini dikenal juga dengan nama pitaya dan pitahaya. Saat ini buah naga banyak dibudidayakan di Asia Tenggara seperti di Thailand, Malaysia, Vietnam, Filipina, dan sebagian Indonesia. Negara Asia lain yang mengembangkan buah ini adalah Taiwan. Sedangkan untuk di Amerika, buah naga dibudidayakan di daerah California yang mempunyai iklim panas. Buah naga adalah buah yang berasal dari sejenis tanaman kaktus yang bunganya mekar pada saat malam hari. Dapat dimakan langsung ataupun dijadikan campuran dalam salad buah dan sebagai bahan sorbet serta jus.

Satu porsi buah naga atau setara dengan 100 gr, mengandung sekitar 60 kalori. Ini didapatkan dari 1 buah yang berukuran agak kecil. Dan karena ukuran buah naga sangat beragam, maka bagi anda yang peduli dengan takaran diet ketat, anda perlu menimbang dulu sebelum mengkonsumsinya. Secara lebih lengkap kandungan nutrisi dalam buah naga akan dijabarkan seperti dibawah ini.

Nutrisi Makro dan Nutrisi Mikro Buah Naga

Dalam 1 porsi buah naga tersimpan sekitar 1 gr serat, 9 gr karbohidrat (sebagian besarnya berasal dari gula alami), sejumlah kecil protein, dan bebas kolesterol. Buah naga juga mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan jenis lemak baik yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung. Lemak ini berasal dari biji-biji kecil berwarna hitam yang tersebar merata dalam daging buah.

Buah naga juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Kandungan nutrisi mikro pada buah naga antara lain niacin, riboflavin, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Kandungan antioksidan dalam buah naga juga tergolong tinggi, terutama untuk senyawa fitoalbumin, yaitu antioksidan yang menjaga sel dan DNA dari kerusakan akibat radikal bebas.

Berdasarkan paparan diatas, manfaat buah naga untuk kesehatan diketahui cukup banyak. Buah naga berkhasiat untuk mencegah kanker, mencegah berkurangnya daya ingat, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan kadar gula darah. Selain itu, buah ini juga bermanfaat untuk banyak sistem dalam tubuh seperti, tulang, gigi, kulit, dan mata.

Rekomendasi dan Cara Mengkonsumsi

Cara mengkonsumsi buah naga adalah dengan membelah buahnya dan mengambil bagian dagingnya. Kulit buah naga tidak dapat dikonsumsi langsung, namun dapat diolah menjadi yogurt yang sangat baik untuk menurunkan berat badan (lihat Mengatasi Obesitas Dengan Yogurt Kulit Buah Naga). Jika buah naga belum terlalu masak, maka untuk membuatnya masak buah naga hanya perlu disimpan dalam suhu kamar. Agar lebih awet, buah naga dapat disimpan dalam kulkas. Diantara sejumlah makanan sehat yang direkomendasikan oleh ahli nutrisi, buah ini termasuk di dalamnya. Disarankan untuk mengkonsumsi antara 4 sampai 5 porsi sehari untuk memenuhi nutrisi sehat yang dibutuhkan tubuh anda sehari-hari. Lebih banyak mengenai buah naga dapat anda baca pada artikel utama mengenai Manfaat Buah Naga

Berikutnya baca:

Cara Memilih Buah Naga

Sebelumnya:
Buah Naga: Makanan Anti Kanker

Buah Naga: Makanan Anti Kanker

Buah naga sebagai makanan anti kanker bukanlah mitos. Kandungan vitamin buah naga dan nutrisi lain di dalamnya memang berkhasiat mencegah kanker. Seperti yang telah dijelaskan dalam artikel utama tentang manfaat buah naga, buah ini sebenarnya berasal dari daerah Amerika Tengah dan Selatan, namun memang bangsa Cina-lah yang menjadikan buah ini terkenal dengan menciptakan legenda bahwa buah naga dibuat ribuan tahun lalu oleh naga bernapas api. Kalau melihat bentuk fisik buahnya, tentu sangat wajar jika ada banyak orang mempercayai legenda tersebut. Namun terlepas dari itu semua, buah ini memang memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik.

Diet Anti Kanker Dengan Buah Naga

Menurut sebuah Lembaga Penelitian Kanker di Amerika Serikat, lebih dari sepertiga kasus kanker yang terjadi di dunia sebenarnya dapat dicegah dengan melakukan diet sehat dan menjaga berat badan ideal. Diet anti kanker dilakukan dengan cara menambah asupan buah dan sayur, daging tanpa lemak, ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Diet sehat ini juga mengharuskan kita mengurangi asupan makanan olahan, sodium, lemak jenuh, dan makanan dengan tambahan gula. Direkomendasikan untuk mengkonsumsi setidaknya 5 porsi buah dan sayuran setiap hari untuk semakin memperkecil resiko terkena kanker. Diantara beberapa jenis buah yang direkomendasikan, buah naga termasuk diantaranya.

Serat dan Antioksidan Dalam Buah Naga

Selain kandungan nutrisinya yang membuat buah naga layak sebagai makanan anti kanker, buah ini juga menyimpan kandungan serat seperti buah-buahan lainnya. Walaupun tidak dapat dikatakan sangat luar biasa, namun serat yang tersimpan dalam buah naga cukup baik. Serat membantu proses pencernaan sekaligus membersihkan saluran pencernaan dari racun-racun yang berpotensi memicu kemunculan sel kanker. Setidaknya anda harus mengkonsumsi 20 gr - 37 gr serat setiap harinya untuk menjaga proses dan saluran pencernaan tetap sehat.

Antioksidan yang terdapat di dalam buah naga adalah betakaroten dan vitamin C. Seperti telah anda ketahui, kedua senyawa ini sangat ampuh untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada jaringan sel. Kerusakan sel inilah yang biasanya memicu munculnya kanker dalam tubuh anda. Menambah asupan makanan yang kaya akan antioksidan seperti buah naga dapat memperkecil kemungkinan anda untuk terserang penyakit kanker.

Buah Naga Makanan Rendah Kalori

Menurut MD Anderson Cancer Center, salah satu faktor resiko terkena kanker adalah obesitas (kegemukan). Karena itu, menjaga berat badan yang ideal dengan membatasi asupan kalori dapat mengurangi resiko terkena kanker. Buah naga diketahui sangat rendah akan kandungan kalori. Dalam 1 buah naga hanya terdapat sekitar 60 kalori. Karena itu, anda tidak perlu merasa kuatir menjadi gemuk dengan memakan buah naga. Rendah kalori dan kaya antioksidan, tentu buah naga layak dimasukkan dalam daftar pilihan makanan anti kanker anda.

Berikutnya baca:

Nutrisi Yang Terdapat Pada Buah Naga

Sebelumnya:

Kandungan Vitamin Dalam Buah Naga

Buah-buahan lain yang baik untuk mengatasi kanker:

• Khasiat Apel Untuk Penyakit Kanker
• Manfaat Buah Manggis Untuk Kanker
• Manfaat Buah Sirsak Untuk Penyakit Kanker
• Buah Mengkudu Dan Penyakit Kanker