Cara Memilih, Menyimpan, Dan Menggunakan Rambutan

Berbicara mengenai cara memilih, menyimpan, dan menggunakan buah rambutan, saat anda ingin membeli buah rambutan, pilihlah yang masih segar dengan warna kulit yang masih terlihat cerah, serta rambut-rambut yang menyelimuti kulitnya juga tidak terlihat kering kecoklatan. Jangan pernah memilih rambutan yang terlihat memar, karena bisa jadi itu adalah tanda kalau buah telah rusak atau terlalu masak. Buah yang masih segar dapat disimpan dalam suhu ruangan selama beberapa hari. Sedangkan jika ingin memperpanjang masa penyimpanan, anda dapat menyimpannya di kulkas dengan menggunakan kantong kertas atau kantong plastik yang berlubang. Simak penjelasan Manfaat Buah mengenai cara mengkonsumsi dan pemanfaatan buah rambutan dibawah ini!

Cara Menikmati Buah Rambutan

Ada banyak cara untuk makan buah yang mempunyai kandungan nutrisi (lihat Kandungan Nutrisi Buah Rambutan) yang cukup istimewa ini. Berikut beberapa cara mengkonsumsi buah rambutan yang paling umum:

• Buah rambutan dapat dikonsumsi langsung sebagai camilan.
• Buah ini juga dapat dijadikan sebagai campuran dalam salad buah.
• Rambutan juga enak jika dicampur dengan selai dan jelly.
• Buah rambutan juga merupakan pilihan yang baik sebagai pencuci mulut dan dapat digunakan sebagai campuran dalam smoothies (lihat Resep Membuat Green Smoothies Sehat) dan koktail.

Cara Menggunakan Rambutan

Seperti yang telah disampaikan dalam manfaat buah rambutan, anda dapat menggunakan daun, daging buah, dan biji rambutan sebagai perawatan kulit, rambut, dan untuk mengobati beberapa penyakit.

Untuk Perawatan Kulit:

• Biji rambutan dapat dimakan mentah ataupun dihaluskan dan dioleskan ke seluruh kulit. Fungsinya adalah untuk membantu meratakan warna kulit, melembutkan, dan menyehatkan.

Untuk Perawatan Rambut:

• Ambil daun rambutan secukupnya, campurkan dengan air, lalu remas-remas untuk mengeluarkan sarinya. Saring dengan kain bersih untuk diambil sarinya saja. Oleskan sari dari daun rambutan ini di kulit kepala yang basah saat anda mandi, biarkan beberapa saat, lalu bilas dengan air hingga bersih. Fungsinya adalah untuk membuat akar rambut menjadi lebih kuat dan memacu pertumbuhan rambut.

Untuk Mengobati Diabetes:

• Ambil biji rambutan 5 buah, bakar diatas api, lalu giling hingga halus. Campurkan bubuk biji rambutan dengan segelas air dan langsung diminum. Lakukan ini setiap hari untuk mengontrol kadar gula darah. Lihat buah-buahan apa saja yang baik untuk diabetes DISINI

Untuk Mengobati Demam:

• Ambil daun rambutan yang telah dikeringkan kira-kira 15 gr. Rebus daun kering tersebut dengan 3 gelas air, biarkan hingga mendidih lalu angkat. Setelah air rebusan dingin, saring dan minum air rebusan tersebut. Lakukan 3 kali sehari untuk mengobati demam.

Kandungan Nutrisi Buah Rambutan

Rambutan adalah buah tropis yang diyakini asli berasal dari Indonesia. Berdasarkan beberapa literatur yang Manfaat Buah kumpulkan, saat ini buah yang mempunyai nama ilmiah nephelium laapeceum ini dapat ditemukan juga di Filipina, Malaysia, Kamboja, Thailand, Srilangka, India, Ekuador, Australia, dan bahkan hingga di Amerika. Dari namanya saja memang sudah dapat dipastikan jika rambutan adalah buah asli Indonesia. Buah ini juga masih berkerabat dekat dengan buah tropis lain seperti leci dan kelengkeng. Dan menurut data penelitian ilmiah yang ada, kandungan nutrisi buah rambutan rupanya tidak dapat dianggap remeh. Berikut ini penjelasan lengkapnya:

Kandungan Buah Rambutan

Kandungan Kalori Buah Rambutan

Dalam porsi 100 gr buah rambutan diketahui terkandung sekitar 84 kalori. Jika anda mengikuti pola diet seimbang 2000 kalori, maka kandungan kalori buah ini setara dengan 4,2% dari asupan harian yang disarankan. Ini adalah jumlah yang kecil dan tidak perlu dikhawatirkan walaupun asupan kalori yang seimbang untuk masing-masing orang berbeda berdasarkan usia, berat badan, tinggi badan, gaya hidup, dan jenis kelamin.

Nutrisi Makro Buah Rambutan

Rambutan adalah buah yang sangat rendah lemak, yaitu hanya sekitar 0,1 gr per-porsinya (100 gr). Dalam buah ini juga diketahui terdapat sejumlah kecil protein, yaitu antara 0,7 - 0,9 gr per-porsinya. Sebagian besar kalori yang tedapat dalam buah rambutan berasal dari kandungan karbohidrat di dalamnya, yaitu antara 14 - 14,5 gr, atau setara dengan 10,7% - 11,1% dari asupan karbohidrat harian yang disarankan (130 gr).

Vitamin Dalam Buah Rambutan

Walaupun tidak dapat dikatakan sangat luar biasa, buah rambutan termasuk makanan yang merupakan sumber vitamin C yang baik. Dalam setiap porsi buah ini (100 gr) diketahui dapat memenuhi sekitar 40% dari jumlah konsumsi harian vitamin C yang disarankan. Seperti anda ketahui, tubuh sangat membutuhkan kehadiran vitamin ini setiap harinya, namun tubuh juga tidak dapat memproduksi sendiri ataupun menyimpan kelebihannya untuk digunakan kemudian. Karena itu penting sekali bagi semua orang untuk mengkonsumsi makanan-makanan yang tinggi kandungan vitamin C setiap harinya. Kandungan vitamin buah rambutan lainnya adalah sejumlah kecil vitamin A dan B6

Mineral Dalam Buah Rambutan

Mengkonsumsi satu porsi buah rambutan diketahui dapat memberikan pasokan zat besi yang cukup berarti bagi tubuh anda, yaitu sekitar 13,8% - 31,2% dari asupan harian zat besi yang disarankan. Zat besi sendiri adalah mineral yang berfungsi untuk menyeimbangkan kadar oksigen dalam darah yang dapat mencegah kelelahan serta pusing yang diakibatkan oleh anemia. Selain zat besi, mineral penting lain yang terdapat dalam buah rambutan adalah fosfor, yaitu sekitar 4,3% dari asupan harian yang disarankan. Fosfor adalah mineral yang membantu membuang racun dalam ginjal dan sangat penting untuk pembentukan, pemeliharaan, serta perbaikan semua jaringan dan sel pada tubuh.

Itulah tadi informasi mengenai berbagai kandungan gizi buah rambutan. Selanjutnya anda juga dapat melihat apa saja khasiat dan manfaat buah rambutan di 12 Manfaat Buah Rambutan Bagi Tubuh