Manfaat Tomat: Buah Untuk Kecantikan dan Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan buah tomat? Saya rasa hampir semua dapur di Indonesia pasti memiliki persedian buah ini. Namun walaupun sudah sangat familiar, belum banyak orang yang mengetahui secara lengkap apa saja manfaat tomat, khususnya untuk kesehatan dan kecantikan.

Karena itulah, kali ini saya ingin menjelaskan tentang buah yang juga dimasukkan ke dalam kelompok sayur-sayuran ini. Seperti telah kita ketahui bersama, kegunaan tomat sangatlah beraneka ragam. Mulai dijadikan saus, sambal, bumbu pelengkap untuk masakan, sup, hingga dijadikan sebagai bahan minuman (Es Buah dan Jus).

Asal-Usul Penyebaran Buah Tomat

Buah tomat dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, yaitu mulai dari Peru, Ekuador, Bolivia, hingga ke Meksiko. Dan berdasarkan catatan sejarah, bangsa Spanyol adalah yang pertama menyebarkan tanaman tomat ke seluruh dunia.

Saat bangsa Spanyol menguasai Amerika Selatan, mereka lalu membawa bibit tanaman ini ke seluruh daerah jajahannya di Karibia. Bangsa Spanyol pula yang pertama membawa bibit tomat ke Filipina, yang akhirnya menyebar ke seluruh wilayah Asia lainnya.

Di Eropa, penyebaran buah ini juga sangat cepat ke berbagai negara. Perancis dan Italia termasuk yang paling pertama mengadaptasi buah tomat untuk berbagai jenis masakan khas yang mereka miliki.

Bahkan orang Perancis memiliki julukan tersendiri untuk buah yang berwarna merah ini, yaitu Pomme D'Amour atau apel cinta. Julukan yang diberikan ini bukan berarti tanpa maksud. Sebelum banyak penelitian yang dilakukan, masyarakat Perancis telah meyakini jika mengkonsumsi tomat dapat meningkatkan stamina dan menyembuhkan lemah syahwat.

manfaat tomat untuk kesehatan dan kecantikan

Ada banyak jenis tanaman tomat di seluruh dunia. Dengan majunya ilmu pertanian moderen saat ini, hampir semua negara memiliki jenis varian tomat tersendiri yang mereka banggakan. Namun secara umum buah tomat dibagi berdasarkan kegunaanya, yaitu tomat buah, tomat sayur, dan tomat lalapan (salad). Ukuran buah tomat juga sangat bervariasi, mulai dari yang sebesar bola softball hingga yang sekecil biji kelereng.

Kandungan Gizi Buah Tomat

Tidak perduli akan jenis varietasnya, semua varian buah tomat kaya akan kandungan vitamin A, C, mineral, dan zat fitonutrien. Perbedaannya hanya terletak pada kadar prosentasenya saja. Secara umum kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah tomat antara lain:

Kalori
Protein
Lemak
Karbohidrat
Vitamin A
Vitamin C
Kalsium
Kalium
Likopen
Bioflavonoid

Selengkapnya dapat dibaca di:

Manfaat Buah Tomat Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Berdasarkan dari data kandungan tomat diatas, serta beberapa hasil penelitian yang telah dilakukan, setidak ada 10 manfaat yang dapat diperoleh dari makan buah tomat secara rutin. Beberapa khasiat tersebut antara lain:

Dapat meningkatkan nafsu makan
Meningkatkan daya tahan tubuh
Efektif untuk mencegah beberapa jenis kanker
Mengatasi beberapa penyakit pernapasan
Dapat untuk meredakan demam
Sangat baik bagi penderita diabetes
Menyehatkan sistem pencernaan
Meningkatkan kesehatan empedu
Menjaga kesehatan dan fungsi hati
Menjaga kesehatan dan kecantikan kulit

Semoga penjabaran singkat tentang asal-usul, kandungan nutrisi, dan manfaat buah tomat diatas cukup bermanfaat. Penjelasan yang lebih mendetail dari khasiat buah ini akan diulas satu-persatu dalam artikel tersendiri secara khusus.